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L’utilizzo di coltelli senza punta (mozzetta) si sviluppò in seguito alla legge Giolitti del 1908 che dettava norme stringenti sul porto di coltelli. Successivamente, dopo l’abrogazione della norma, un nuovo regolamento, quello di Pubblica Sicurezza N° 62/81, ne disciplinò il porto. Riprese vigore la costruzione di coltelli privi di punta, chiamati “Permesso dalla Legge” che ancora oggi riportano tale dicitura impressa sulla lama.
